{"product_id":"famag-grilletta-im-5-spiralkneter-10v-hh","title":"Famag Grilletta IM 5 pétrin à spirale 10V HH","description":"\u003cp\u003eLe pétrin à spirale professionnel FAMAG Grilletta IM5 10V-HH est idéal pour ceux qui souhaitent réaliser des pâtes à haute hydratation allant jusqu'à 95 %, rendu possible grâce à des vitesses de rotation atteignant 300 tours par minute. De plus, la spirale peut tourner en sens inverse pour incorporer des pré-fermentations comme la biga. Conçu et construit comme les grandes machines à pétrir, il convient aussi bien à un usage domestique que professionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à sa mécanique précise et fiable, la machine est silencieuse, économe en énergie et ne nécessite aucun entretien. Le boîtier en acier à parois épaisses évite les vibrations pendant le pétrissage, tandis que la forme particulière de la spirale réduit les temps de travail et empêche un échauffement excessif de la pâte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToutes les pièces en contact avec la pâte – cuve, spirale, grille de protection et barre centrale – sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Vous pouvez ainsi traiter jusqu'à 18 kg de pâte par heure avec une qualité professionnelle constante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuantité de pâte max. 5 kg \/ min. 1 kg · Farine 3 kg · Eau 2 L · Volume de la cuve 7 L · Vitesses : 10 (80–300 tr\/min) · Marche avant\/arrière · Pâte\/heure 18 kg · Dimensions 40 × 25 × 43 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Famag Grilletta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367978328232,"sku":"IM5\/230\/10VHH","price":899.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_491f0b3eef2e4246a7f3b882cac8191e_mv2.jpg?v=1697772966","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/fr\/products\/famag-grilletta-im-5-spiralkneter-10v-hh","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}