{"product_id":"molino-dallagiovanna-ledevine-anna","title":"Molino Dallagiovanna leDevine (Anna)","description":"\u003cp\u003eLa leDivine Anna de Molino Dallagiovanna est une farine italienne de type 00 de première qualité, spécialement conçue pour les longues fermentations. Elle est élaborée à partir de variétés de blé italien soigneusement sélectionnées, cultivées en collaboration directe avec les agriculteurs, et grâce à une mouture lente et à froid, l'arôme naturel est préservé. Son indice W élevé de 380 assure un excellent développement du gluten ainsi qu'une structure de pâte élastique et résistante – idéale pour le biga, le levain naturel (Lievito Madre), la pizza, la focaccia, le panettone, la colomba, les brioches et les croissants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie : 1528 kJ \/ 360 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatières grasses : 1 g (dont acides gras saturés 0,3 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides : 75 g (dont sucres 1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines : 13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel : 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient du blé (contient du gluten)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C)\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367931601064,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_d9fe6a2ca24547c6a4ca3d7355bbdc55_mv2.jpg?v=1710100523","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/fr\/products\/molino-dallagiovanna-ledevine-anna","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}