{"product_id":"bongiovanni-antiqua-tipo-1-media","title":"Bongiovanni-Antiqua Tipo 1 Media","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBongiovanni Antiqua Tipo 1 Farina Media\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e 1\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eValore W:\u003c\/strong\u003e 280-300\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa farina Bongiovanni Antiqua Tipo 1 Media è una farina di grano tenero di alta qualità, prodotta con grano 100% italiano e macinata a pietra. Questa farina contiene sia l'endosperma amidaceo del chicco, sia la crusca e il germe più fini, che le conferiscono un caratteristico colore più scuro. È particolarmente adatta a ricette rustiche come pane, pizza, pasta fresca e dolci. Il metodo di macinazione lenta preserva gli aromi e i nutrienti naturali del grano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Energia: 1528 kJ \/ 360 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grassi: 1 g (di cui acidi grassi saturi 0,3 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Carboidrati: 74 g (di cui zuccheri 1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibre alimentari: 3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteine: 13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sale: 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConsigli per le allergie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Contiene grano (contenente glutine).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMagazzinaggio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto. Conservare in un contenitore ermetico per garantirne la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaese di origine:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Molini Bongiovanni SPA, Cambiano (TO), Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La farina Antiqua Tipo 1 Media è ideale per tutti i tipi di panificazione, così come per pizze a media essiccazione, pasta fresca e pasticceria lievitata. È adatta sia all'uso domestico che professionale, garantendo un buon sviluppo dell'impasto e una gradevole consistenza nei prodotti finiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Mulino Bongiovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367971053736,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_f52cec75650a438c9e33580b8eff6bf3_mv2.png?v=1697772924","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/it\/products\/bongiovanni-antiqua-tipo-1-media","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}