{"product_id":"caputo-aria","title":"Caputo Aria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina Caputo Aria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e 0\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eValore W:\u003c\/strong\u003e circa 300-320\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La farina Caputo Aria è una farina italiana di alta qualità, appositamente realizzata con lievito madre (Pasta Madre). È ottima per realizzare impasti leggeri e croccanti, ideale per pinsa, pizza in teglia e pizza in pala. L'aggiunta di lievito madre essiccato 100% naturale favorisce il processo di fermentazione, conferendo all'impasto leggerezza, aroma e longevità. L'impasto prodotto con la farina Caputo Aria è caratterizzato da un'elevata idratazione ed è facile da lavorare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Energia: 1502 kJ \/ 352 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grassi: 1 g (di cui acidi grassi saturi 0,2 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Carboidrati: 72 g (di cui zuccheri 1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteine: 13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sale: 0,006 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConsigli per le allergie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Contiene grano (contenente glutine); può contenere tracce di soia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMagazzinaggio:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaese di origine:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Antimo Caputo SRL, Napoli, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La farina Caputo Aria è perfetta per preparare impasti per pizza ad alta idratazione e con tempi di riposo da brevi a medi. Produce un impasto leggero e arioso con una crosta croccante, ideale per pizze dalla consistenza e dal sapore inconfondibili. Particolarmente adatta per pinse, pizze in teglia e pizze cotte in pala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Mulino Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367903158440,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_2f4385b2090e4b4293e4fb431db3c5b7_mv2.jpg?v=1697772504","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/it\/products\/caputo-aria","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}