{"product_id":"caputo-mehl-doppio-zero","title":"Farina Caputo Doppio Zero","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarina Caputo Doppio Zero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e : 00\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eContenuto\u003c\/strong\u003e : 1 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eValore W\u003c\/strong\u003e : W 220\/240\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eElasticità (valore P\/L)\u003c\/strong\u003e : P\/L 0,50\/0,60\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eContenuto proteico\u003c\/strong\u003e : 11,50%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e : La farina Caputo Doppio Zero è una farina classica e versatile, ideale per impasti morbidi e leggeri. È consigliata per la preparazione di pani leggeri con una mollica soffice e bianca. Questa farina sviluppa glutine dopo brevi tempi di riposo, da 30 a 90 minuti, rendendola adatta alla preparazione rapida di pizze all'italiana. Inoltre, la farina è adatta anche per la preparazione di dolci e pani classici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Energia: 1481 kJ \/ 349 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grassi: 1 g (di cui acidi grassi saturi 0,1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Carboidrati: 73 g (di cui zuccheri 1 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteine: 12 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sale: 0,017 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibre alimentari: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eInformazioni sulle allergie\u003c\/strong\u003e : contiene glutine; può contenere tracce di soia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e : conservare in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePaese di origine\u003c\/strong\u003e : Italia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e : Mulino Caputo, Napoli, Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUlteriori informazioni\u003c\/strong\u003e : La farina Caputo Doppio Zero è nota per la sua eccellente qualità e versatilità. È prodotta dal Molino Caputo, un'azienda ricca di tradizione che produce farine di alta qualità dal 1924. Questa farina è particolarmente apprezzata dai professionisti della pasticceria, della panificazione, della pasta e della produzione di pizze.\u003c\/p\u003e","brand":"Mulino Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45370768064680,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_02ed38bd99eb48eabe3095667007dffd_mv2.jpg?v=1697793643","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/it\/products\/caputo-mehl-doppio-zero","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}