{"product_id":"latteria-sorrentina-fior-di-latte-provola-1kg","title":"Latteria Sorrentina Fior di Latte Provola 1Kg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Provola Latteria Sorrentina - Un capolavoro culinario campano\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e La Provola 100% di Latteria Sorrentina è il risultato di una perfetta combinazione tra la tradizionale maestria casearia e le più moderne tecnologie di conservazione. Prodotto con materie prime di alta qualità, questo formaggio è diventato uno dei preferiti da chef e pizzaioli che desiderano deliziare i propri clienti con prodotti semplici ma saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e La produzione della provola 100% prevede diverse fasi:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Coagulazione del latte crudo intero con caglio a una temperatura di circa 30°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e La massa viene filtrata manualmente o meccanicamente per conferirle una forma sferoidale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e La provola viene poi immersa nella salamoia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e La fase di affumicatura dura circa 10 minuti, durante i quali la provola viene esposta al fumo della paglia umida.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto e Usi:\u003c\/strong\u003e La Provola 100% è un formaggio tipico campano dal sapore inconfondibile. Può essere utilizzata in molti secondi piatti o servita come antipasto. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente per apprezzarne appieno il sapore fresco e pregiato, oppure di scioglierla leggermente per sprigionarne appieno il sapore. Un classico piatto campano è la pasta e patate, a cui si può aggiungere la Provola per renderla unica e deliziosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradizione e qualità:\u003c\/strong\u003e i prodotti caseari di Latteria Sorrentina sono realizzati con latte 100% italiano. Preservare le proprietà organolettiche del latte è fondamentale per ottenere prodotti di alta qualità. Tutti i prodotti Latteria Sorrentina sono realizzati secondo la rigorosa tradizione campana.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerchè Provola Latteria Sorrentina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto inconfondibile:\u003c\/strong\u003e una delizia per chi cerca l'autentico sapore campano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEccellenza artigianale:\u003c\/strong\u003e realizzata nel rispetto della tradizione di lunga data e della tecnologia moderna.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilizzo versatile:\u003c\/strong\u003e ideale per una varietà di piatti, dagli antipasti ai sostanziosi secondi piatti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformazioni su Latteria Sorrentina:\u003c\/strong\u003e Latteria Sorrentina è sinonimo di alta arte casearia dal 1880 e si impegna a preservare la ricca tradizione culinaria italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrdina subito e scopri il gusto unico della Provola al 100%!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Latteria Sorrentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46527315312808,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/files\/latteriasorrentinaprovola.jpg?v=1706198894","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/it\/products\/latteria-sorrentina-fior-di-latte-provola-1kg","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}