{"product_id":"mehl-molino-vigevano-moreschina-500-gr","title":"Farina Molino Vigevano Moreschina 500 GR.","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003eLa farina Moreschina\u003c\/em\u003e è un prodotto unico che prende il nome dal colore scuro, quasi \"moro\", dei suoi ingredienti. L'impasto è composto da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOtto tipi di cereali:\u003c\/strong\u003e tra cui cinque cereali integrali e il germe di grano vitale, che conferisce alla farina il suo sapore e aroma caratteristici.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSelezione di cereali della massima qualità:\u003c\/strong\u003e tra questi rientrano semi di lino (ricchi di acidi grassi omega-3), fiocchi d'avena (fonte di proteine ​​e acidi grassi), semi di miglio e di sesamo (fonti vegetali di calcio), farina di segale ricca di fibre e soia integrale.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa caratteristica unica di questa farina multicereali è che i semi vengono lasciati interi. A contatto con il calore del forno, sviluppano tutto il loro aroma e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Gli impasti preparati con la nostra \u003cem\u003efarina del Molino Vigevano\u003c\/em\u003e si caratterizzano per la loro leggerezza e buona digeribilità. Il germe di grano vivo favorisce la perfetta fermentazione e maturazione dei lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La farina ha una forza W270 e, grazie alla sua composizione, è molto facile da lavorare e stendere, poiché consente di ottenere impasti con un buon assorbimento d'acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e È ideale per tempi di fermentazione medio-lunghi a temperatura ambiente da 6 a 8 ore e può essere fatto maturare fino a 12, 24 e 72 ore in una cella frigorifera a 6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La farina Moreschina è ottima per preparare pane, panini multicereali, pizza e focaccia.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Vigevano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367949590696,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_ff8ac623fe814690a9a43f8cf69ccd02_mv2.png?v=1697772800","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/it\/products\/mehl-molino-vigevano-moreschina-500-gr","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}