{"product_id":"caputo-mehl-manitoba","title":"Caputo Mehl Manitoba","description":"\u003cp\u003eDas Caputo Manitoba Oro ist ein sehr starkes Weizenmehl Typ 0 aus kanadischem Weizen der Provinz Manitoba. Der hohe Glutengehalt und die bemerkenswerte Wasseraufnahme bilden ein stabiles Glutennetz, das den Teig elastisch und fest macht und für eine voluminöse Entwicklung beim Backen sorgt. Ideal für schwere, fett- oder hefereiche Teige wie Pandoro, Panettone, Croissants, Babà, Focaccia Genovese, Pizza mit langer Teigführung und französisches Baguette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1482 kJ \/ 350 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 72,2 g (davon Zucker 1,2 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiss: 14,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Gluten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Mulino Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45370767442088,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_c0d328cf09844359b685e550f9458c7c_mv2.jpg?v=1698597570","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/caputo-mehl-manitoba","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}