{"product_id":"gozney-dome-neapolitanischer-bogen-und-schornsteinverlangerung","title":"Gozney Dome Neapolitanischer Bogen und Schornsteinverlängerung","description":"\u003cp\u003eDer Gozney Neapolitanische Bogen senkt die Türhöhe deines Dome und verbessert die Wärmespeicherung – ideal für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und authentisch neapolitanische Pizza bei 450 °C und mehr in nur 45–60 Sekunden. Die verengte Ofenöffnung treibt die Lufttemperatur hoch und erzeugt die typische, leopardengefleckte Kruste. Der Bogen ist für den Gasbetrieb konzipiert (nicht für Holz), verkürzt die Aufheizzeit und spart Gas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie mitgelieferte Schornsteinverlängerung (+487 mm) verbessert den Luftstrom deutlich – im Gasbetrieb mit Bogen ist sie zwingend nötig, da dieser die Öffnung verkleinert. Im Holzbetrieb leitet sie Rauch effektiver ab und reduziert Russbildung über der Ofenöffnung. Öffnungsbreite des Bogens: 34 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanischer Bogen (keramikbeschichtet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchornsteinverlängerung (+487 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46569443098792,"sku":"AD1607","price":219.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/files\/dome_bogen_stein.webp?v=1706467408","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/gozney-dome-neapolitanischer-bogen-und-schornsteinverlangerung","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}