{"product_id":"latteria-sorrentina-fior-di-latte-provola-1kg","title":"Latteria Sorrentina Fior di Latte Provola 1Kg","description":"\u003cp\u003eDie 100 % Provola von Latteria Sorrentina verbindet traditionelle Käsekunst mit moderner Technik – ein Favorit unter Chefköchen und Pizzabäckern, die auf einfache, geschmackvolle Produkte setzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus roher Vollmilch, die mit Lab koaguliert und zu einer runden Form filiert wird; nach dem Salzbad folgt eine kurze Räucherphase über feuchtem Stroh (ca. 10 Minuten), die der Provola ihr unverwechselbares Aroma gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei Zimmertemperatur servieren oder leicht schmelzen – etwa im klassischen Pasta e Patate. Latteria Sorrentina steht seit 1880 für Käse aus 100 % italienischer Milch nach kampanischer Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Latteria Sorrentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46527315312808,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/files\/latteriasorrentinaprovola.jpg?v=1706198894","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/latteria-sorrentina-fior-di-latte-provola-1kg","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}