{"product_id":"mehl-molino-vigevano-pizza-in-teglia-500g","title":"Mehl Molino Vigevano Pizza in Teglia (500G)","description":"\u003cp\u003eDas Molino Vigevano Blech-Pizza-Mehl ist speziell für Blechpizza (Pizza in Teglia) und römische Pizza entwickelt. Die Mischung aus Weichweizenmehl Typ 0, vitalem Weizenkeim und Hartweizengriess ergibt einen luftigen, aromatischen Teig. Es eignet sich ideal für hohe Hydration (70–80 %) und mittlere bis lange Gehzeiten von 6–12 h bei Raumtemperatur oder 24–48 h im Kühlschrank – für einen hohen, weichen und leicht knusprigen Boden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1554 kJ \/ 366 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 75,1 g (davon Zucker 1,7 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiss: 14,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Weizen (glutenhaltig); kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam, Lupinen und Senf enthalten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern (18–20 °C, max. 45 % Luftfeuchtigkeit)\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Vigevano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367923802280,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/files\/vesuvio_pizzainteglia.jpg?v=1710100497","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/mehl-molino-vigevano-pizza-in-teglia-500g","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}