{"product_id":"molino-dallagiovanna-la-napoletana-00-mehl","title":"Molino Dallagiovanna La Napoletana 00 Mehl","description":"\u003cp\u003eDas La Napoletana von Molino Dallagiovanna ist ein hochwertiges Weichweizenmehl Typ 00, entwickelt für authentische neapolitanische Pizza und von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) zugelassen. Der hohe Proteingehalt sorgt für einen elastischen, geschmeidigen Teig mit idealen Backeigenschaften und unverwechselbarem Aroma. Empfohlene Hydration 60–65 %, Garzeiten 8–12 h bei Raumtemperatur oder 24–36 h im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1519 kJ \/ 358 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 71 g (davon Zucker 1,2 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiss: 13,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,002 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Gluten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45370772226216,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_efda88fca5ba475d901c76a601478c1f_mv2.jpg?v=1710100499","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/molino-dallagiovanna-la-napoletana-00-mehl","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}