{"product_id":"molino-dallagiovanna-ledevine-anna","title":"Molino Dallagiovanna leDevine (Anna)","description":"\u003cp\u003eDas leDivine Anna von Molino Dallagiovanna ist ein erstklassiges italienisches Mehl Typ 00, speziell für lange Teiggärungszeiten entwickelt. Es wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Weizensorten hergestellt, die in direkter Zusammenarbeit mit den Bauern angebaut werden, und dank langsamer, kalter Mahlung bleibt das natürliche Aroma erhalten. Der hohe W-Wert von 380 sorgt für eine hervorragende Glutenentwicklung und eine elastische, widerstandsfähige Teigstruktur – ideal für Biga, Lievito Madre, Pizza, Focaccia, Panettone, Colomba, Brioche und Croissants.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1528 kJ \/ 360 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 75 g (davon Zucker 1 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiss: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Weizen (glutenhaltig)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern (unter 25 °C)\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45367931601064,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/products\/1bdc77_d9fe6a2ca24547c6a4ca3d7355bbdc55_mv2.jpg?v=1710100523","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/molino-dallagiovanna-ledevine-anna","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}