{"product_id":"sunmix-evo6-line-professionelle-teigmaschine-touch-screen","title":"Sunmix EVO6 Line Professionelle Teigmaschine Touch Screen","description":"\u003cp\u003eDie Sunmix EVO Line ist die neueste Generation professioneller Spiralknetmaschinen – entwickelt mit Technologie und Erfahrung aus renommierten Pizzerien. Die EVO6 mit Festkopf meistert jeden Teig: von niedrig hydrierten Teigen ab 60 % bis zu extrem hydratisierten über 80 %. Perfekt für Pizzateig, Pizza Napoletana, Pinsa, Brot und Panettone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Touchscreen-Panel speichert bis zu 20 Rezepte mit je 6 Schritten (in fünf Sprachen), ein Infrarot-Temperatursensor überwacht die Teigtemperatur in Echtzeit und stoppt die Maschine bei Erreichen einer eingestellten Maximaltemperatur. LED-Lichter beleuchten die Schüssel, der Inverter regelt die Spiraldrehzahl stufenlos von 70 bis 300 U\/min.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchüssel, Spirale und Säule bestehen aus hochfestem Edelstahl, die Beschichtung aus lebensmittelechten Epoxidpulvern; das Getriebe läuft auf vorgeschmierten Kugellagern (CE-konform). Die Schüsselumkehr mischt Zutaten schonend ein – ideal für Vorteig und Sauerteig-Auffrischung. Teigkapazität 6 kg, Schüssel\/Spirale-Verhältnis 1:9. Erhältlich in Rosso Rubino, Nero Profondo und Bianco Puro.\u003c\/p\u003e","brand":"Sunmix","offers":[{"title":"Rubinrot","offer_id":47179367678120,"sku":"870002","price":1899.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Weiss","offer_id":47179367710888,"sku":"","price":1899.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":47241149087912,"sku":"","price":1899.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4832\/7080\/files\/sunmix_evo6_rubinrot_c1184159-a7ce-4d33-a07c-4b5a05f6a8ee.jpg?v=1710665239","url":"https:\/\/pazzalovers.com\/products\/sunmix-evo6-line-professionelle-teigmaschine-touch-screen","provider":"pazzalovers.com","version":"1.0","type":"link"}