Haut pouvoir fermentaire: pour des pâtes moelleuses au goût riche
Dosage: 1/3 par rapport à la levure fraîche
Facile à utiliser: directement dans la farine, ne pas dissoudre
Prix:
CHF 4.90
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Verpackung
Wir denken an die Umwelt – denken Sie mit!
Das Füllmaterial unserer Sendungen ist grundsätzlich 100 % biologisch abbaubar – geeignet zum Kompostieren. Produkte in Glasbehältern werden von uns, zum Schutz, noch zusätzlich mit einer Polsterfolie umwickelt.
Unsere Schachteln sind aus reinem Karton und können ganz normal mit dem Altpapier entsorgt werden.
La levure sèche de Mulino Caputo est de type 100 % italien Saccharomyces Cerevisiae et est obtenue exclusivement à partir de mélasse italienne. Elle possède un fort pouvoir fermentaire et est idéale pour les pâtes souples au goût incomparable.
Dosage recommandé pour la pâte à pizza : 1/3 par rapport à la levure fraîche. Il suffit de l'ajouter directement à la farine, ne pas dissoudre dans l'eau. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 mois ; se conserve 2 ans dans l'emballage non ouvert.
Produktinformationen
Art.-Nr.:
EAN:
8014601100016
Marke:
Mulino Caputo
Herkunft:
Italie
Füllmenge:
100 g
Témoignages de nos clients
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 13 reviews.
Habe die Trockenhefe zum 1.Mal verwendet, bin positiv überrascht vom Ergebnis.
Liebes Pizzalovers Team
Vielen Dank für die Mitteilung.
Wir sind mit der Caputo Trockenhefe sehr zufrieden.
Wäre es aber möglich mir das genaue Rezept für den Pizzateig mit Trockenhefe mitzuteilen da wir das beste Resultat erreichen:
170 g Pizzamehl Caputo "Pizzeria"
1 dl Wasser
1 g Trockenhefe Caputo
5 g Salz
Herzlichen Dank und viele Grüsse
Anne-Marie Widmer
