Farine

Farines à pizza de qualité supérieure : Découvrez les grandes marques pour votre pizza

Découvrez l'art de la pizza parfaite grâce à notre sélection de farines de qualité supérieure, spécialement choisies pour votre pizzeria maison. Notre gamme comprend exclusivement des farines haut de gamme de marques renommées telles que Caputo , Molino Vigevano , Molino Dalla Giovanna , Bongiovanni et Le 5 Stagioni . Ces producteurs de farine incarnent la tradition et la qualité, pour des pizzas d'exception.

De la farine de type 00, essentielle à la pizza napolitaine traditionnelle, aux farines spéciales qui subliment toutes les pâtes, nous avons la farine idéale pour chaque pizza. Que ce soit pour une focaccia légère et aérée, une pinsa croustillante, une ciabatta aromatique ou un pain italien traditionnel, nos farines soigneusement sélectionnées vous garantissent une expérience de cuisson exceptionnelle et des saveurs authentiques.

31 produits

Ein 1-kg-Beutel „Mulino Caputo Pizzeria Mehl“ mit einer rot-weiß-goldenen Verpackung, auf der ein Pizza-Motiv und das Koch-Logo abgebildet sind. Der Text hebt „Weichweizenmehl Typ 00“ hervor, das sich ideal für traditionelle Teige eignet und perfekt für neapolitanische Pizza ist.
Mulino Caputo
Farine à pizza Caputo
CHF 3.90
Eine 1 kg (2,2 lb) schwere Tüte Semola rimacinata Caputo, ideal für italienische Pasta. Das beige-gelbe Design zeigt das Bild eines Mannes mit Weizen, darauf die Aufschrift „Mulino Caputo 1924 Il mulino di Napoli“ und „Semola Durum Wheat Semolina Double Milled“.
Mulino Caputo
Semoule de blé dur re-moulue Caputo
CHF 4.90
Eine Tüte Mulino Caputo Nuvola Mehl. Auf der Verpackung ist das ikonische Caputo-Logo mit einem Bäcker zu sehen, außerdem steht „Il mulino di Napoli“ und „Nuvola per grandi alveolature“. Dieses italienische Pizzamehl ist ein Weichweizenmehl Typ 0 für luftige Krusten, perfekt für neapolitanische Pizza. Die Tüte wiegt 1 kg (2,2 Pfund).
Mulino Caputo
Farine Caputo Nuvola
CHF 4.90
Ein zylindrischer Behälter mit Mulino Caputo Caputo Trockenhefe - Lievito Secco Italiano 100 g mit hellgrünem Etikett. Das Etikett zeigt die Abbildung eines Bäckers mit Weizenhalmen. Der Text auf dem Etikett enthält „Caputo 1924“, „Il mulino di Napoli“ und „Lievito Secco 100 % Italiano“. Perfekt für die Herstellung eines authentischen Pizzateigs. Weitere Informationen sind auf Italienisch.
Mulino Caputo
Levure sèche Caputo - Lievito Secco Italiano 100g
CHF 4.90
Eine blaue 1kg-Packung Molino Dallagiovanna La Napoletana 00 Mehl mit der Aufschrift „Tipo 00 Mehl“. Auf der Vorderseite der Packung sind unten ein Pizzabild und verschiedene Produktdetails abgebildet, die die ideale Verwendung für authentische neapolitanische Pizza hervorheben.
Molino Dallagiovanna
Farine Molino Dallagiovanna La Napoletana 00
CHF 4.90
Eine Packung Molino Dallagiovanna Uniqua Blu Mehl vor weißem Hintergrund. Die Tüte ist überwiegend schwarz mit blauen Akzenten und enthält einen italienischen Text, der das Produkt beschreibt. Auf der Vorderseite sind der Markenname Molino Dallagiovanna, ein Logo und ein QR-Code zu sehen. Die Aufschrift lautet „Farina Tipo 1 Da Grano Lavato“.
Molino Dallagiovanna
Farine Molino Dallagiovanna Uniqua Blu
CHF 4.90
Eine braun-blaue Tüte Molino Vigevano „Mehl Molino Vigevano Vesuvio 500 GR. Typ 0“ mit einem Bild von Brot auf einer Holzoberfläche. Der Text auf der Verpackung hebt hervor, dass es ideal für leichte und luftige Teige ist, perfekt für neapolitanische Pizza, und dass es steingemahlene Weizenkeime enthält.
Eine blau-braune 500g-Packung Mehl Molino Vigevano Vesuvio 500 GR. Typ 0, ideal für die Herstellung neapolitanischer Pizza mit wabenförmiger Kruste. Die Verpackung enthält Zutaten, Verwendungshinweise, Nährwertangaben und einen Markentext auf Italienisch.
Molino Vigevano
Farine Molino Vigevano Vesuvio 500 GR. Tapez 0
CHF 3.90
Épuisé
Packung Caputo Mehl Manitoba, mit einer Abbildung eines Bäckers mit Weizen- und Brotmotiven. Der Text lautet: „Caputo 1924“, „Il mulino di Napoli“, „Manitoba Oro“, „Farina forte“ und „Farina di grano tenero tipo '0'“, was auf einen hohen Glutengehalt hinweist, mit dekorativen Streifen und Sternen.
Mulino Caputo
Farine Caputo Manitoba
CHF 3.90
Abgebildet ist ein 1 kg (2,2 lb) schwerer Beutel Caputo Mehl Fioreglut - Glutenfrei von Mulino Caputo. Die Verpackung zeigt ein Bild einer im Holzofen gebackenen Pizza und das Logo von Mulino Caputo, das einen Koch mit Weizenkorn zeigt. Ideal für glutenfreie Pizza und Brot, der Text ist auf Italienisch und Englisch. Perfekt für Menschen mit Zöliakie.
Mulino Caputo
Farine Caputo Fioreglut - Sans gluten
CHF 11.90
Eine Packung Mulino Caputo-Mehl mit der Aufschrift „Il mulino di Napoli“ zeigt ein blau-orangefarbenes Design mit einer Abbildung von Weizen und einem Koch. Der Produktname „Caputo Aria“ steht in blauer Schrift und beschreibt es als Weichweizenmehl Typ „0“ mit Pasta Madre.
Mulino Caputo
Caputo Aria
CHF 4.90
Ausgestellt ist eine 1-kg-Packung Teichners Bestes Pizzamehl Typ 00. Die Tüte ist überwiegend schwarz und rot gehalten und zeigt Bilder von Pizza und Backwaren, auf denen Nährwertangaben und Markennamen aufgedruckt sind.
Die Verpackung von Teichners Bestem Pizzamehl Typ 00 (1 kg) ist in Dunkelgrün und Rot gehalten und trägt deutlich sichtbar den deutschen Schriftzug „Pizzamehl Typ 00“, um die Hingabe des Unternehmens zum Backen hervorzuheben. Das Logo zeigt ein stilisiertes Weizenemblem und einen QR-Code, was es ideal für die Herstellung köstlicher Backwaren macht.
Teichners
Farine à pizza Teichners' Best Type 00 (1 kg)
CHF 1.95 CHF 3.90
Épuisé Économisez CHF 1.95
Eine Packung Mehl Molino Vigevano Pizza in Teglia-Mehl (500 g). Die Tüte hat ein braun-gelbes Design und zeigt ein Bild eines gebackenen Pizzastücks. Es hebt hervor, dass es sich um FARINA TIPO 0 mit Weizenkeimen handelt, steingemahlen und für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt geeignet ist.
Molino Vigevano
Farine Molino Vigevano Pizza à Teglia (500G)
CHF 4.90
Teichners' Beste Semola (1 kg) von Teichners, ideal für die Pizzazubereitung, zeigt Brot-, Pasta- und Pizzabilder auf der Verpackung. Produktinformationen erscheinen auf Deutsch und Italienisch auf dunkelgelbem Hintergrund.
Ein dunkelgrau-gelber 1-kg-Beutel „Teichners' Beste Semola“ steht aufrecht und trägt auf der Vorderseite einen deutschen Text in Weiß über seine Backeigenschaften – ideal für die Pizzaküche. Der Beutel hat ein schlichtes, modernes Design.
Teichners
Semoule Teichners' Best (1KG)
CHF 1.90 CHF 4.90
Épuisé Économisez CHF 3.00
Bild einer 1 kg (2,2 lb) schweren Tüte Caputo Mehl Doppio Zero von Mulino Caputo, bekannt als „Doppio Zero“. Die Verpackung ist weiß und blau mit einer Abbildung eines Kochs, einem Logo und einem Text auf Italienisch, der besagt, dass es sich um ein vielseitiges Mehl handelt, das für alle Zwecke geeignet ist. Perfekt für italienische Pizzakreationen.
Mulino Caputo
Caputo Flour Doppio Zero
CHF 3.90
Eine 1 kg (2,2 lb) schwere Tüte Molino Dallagiovanna leDevine (Anna), perfekt für die Zubereitung neapolitanischer Pizza. Die weiße Verpackung mit schwarzem und rotem Text zeigt eine minimalistische Gesichtsskizze und das Logo von Molino Dallagiovanna, das die Qualität als Mehl des Typs 00 hervorhebt.
Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna leDevine (Anna)
CHF 4.90
Épuisé
Eine Packung Mulino Caputo Vollkornmehl, oder Caputo Integrale, mit einem Gewicht von 1 kg (2,2 lbs). Die überwiegend weiß-orangefarbene Verpackung zeigt das Markenlogo „Caputo 1924“ mit einer Weizenabbildung, die die natürlichen und ballaststoffreichen Inhaltsstoffe hervorhebt. Der Text ist in Italienisch und Englisch.
Mulino Caputo
Caputo Intégrale
CHF 4.90
Eine braune Packung Mehl Molino Vigevano Pizzamehl 500 g. Typ1 von Molino Vigevano trägt ein Etikett mit der Aufschrift „Farina per Pizza“ neben einem Bild einer Pizza mit Tomaten und Basilikum. Der Text hebt hervor, dass das Mehl aus italienischem Weizen hergestellt und schonend mit Weizenkeim gemahlen wird, um die natürlichen Aromen zu erhalten.
Ein braunes Molino Vigevano Mehl Molino Vigevano Pizzamehl 500 GR. Typ1-Verpackung mit Text in italienischer Sprache, der Produktinformationen und Anweisungen enthält. Die Verpackung mit der Aufschrift „1936“ enthält ein Logo, Zutaten wie Weizenkeim und Herstellungsdetails. Die Rückseite enthält Einzelheiten zur Zubereitung und Verwendung.
Molino Vigevano
Farine à pizza Molino Vigevano 500 g, type 1
CHF 3.90
Eine 1 kg-Packung Teichners' Bestes Pizzamehl Typ 1, angereichert mit Lievito Madre für verbesserte Backeigenschaften, zeigt Abbildungen von Brot und anderen Backwaren. Die Verpackung enthält Produktinformationen in deutscher Sprache.
Eine Packung Teichners Beste Pizzamehl Typ 1 mit Lievito Madre wird mit deutschem Text präsentiert und weist ein kräftiges rot-schwarzes Farbschema auf. Das Branding hebt das Teichners-Logo hervor, ergänzt durch ein klares Bergdesign in Weiß, wobei die Website-URL www.theniners.be elegant am unteren Rand angezeigt wird.
Teichners
Farine à pizza Teichners' Best Type 1 avec Lievito Madre (1KG)
CHF 2.45 CHF 4.90
Épuisé Économisez CHF 2.45
Eine weiß-violette Packung Caputo Nuvola Super Mehl (5 kg), genannt „Nuvola Super“, mit der Abbildung eines Bäckers, einer großen neapolitanischen Pizza und dem Mulino Caputo-Logo mit Weizenhalmen. Der Text auf der Verpackung enthält „Il mulino di Napoli“ und „Di Grano Tenero Tipo '0'“.
Mulino Caputo
Caputo Nuvola Super Farine (5KG)
CHF 19.90
Épuisé
Eine braun-goldene Packung Mehl Molino Vigevano Moreschina 500 GR von Molino Vigevano. Auf dem Etikett ist ein Bild von Vollkornmehl zu sehen, das darauf hinweist, dass es aus hochwertigstem Getreide steingemahlen und ballaststoffreich ist, perfekt für die Herstellung von Brot, Pizza und Desserts.
Molino Vigevano
Farine Molino Vigevano Moreschina 500 GR.
CHF 5.90
Eine 500g-Tüte Mulino Caputo Fior di Riso (Reismehl) in Beige und Blau mit dem Text „Fior di Riso“ und „Il mulino di Napoli“ auf der Vorderseite. Die Tüte zeigt einen Mann, der Weizen hält, und ist als glutenfrei gekennzeichnet. Ideal für viele süße und herzhafte Backrezepte.
Mulino Caputo
Fior di Riso (farine de riz)
CHF 5.90
Eine beigefarbene Packung Caputo Criscito – Natürliche Hefe 1 kg von Mulino Caputo mit dem Logo eines Kochs und Weizen enthält eine alte Mutterhefe von Il mulino di Napoli. Der Text auf der Packung lautet „Non Attivo – Nicht mehr aktiv“ auf Italienisch und Englisch, was darauf hinweist, dass dieser natürliche Criscito nicht mehr aktiv ist.
Mulino Caputo
Caputo Criscito – Levure Naturelle 1kg
CHF 11.90
Ein Standbeutel mit Bongiovanni - Antiqua Tipo 1 Media, auch bekannt als steingemahlenes Weizenmehl. Die Verpackung ist überwiegend schwarz mit blauen und weißen Akzenten und trägt den Markennamen Mulino Bongiovanni und eine Produktbeschreibung auf Italienisch. Die Oberseite hat einen praktischen wiederverschließbaren Streifen.
Mulino Bongiovanni
Bongiovanni - Antiqua Tipo 1 Média
CHF 4.90
Épuisé
Eine schwarz-weiße Tüte Mehl Mulino Bongiovanni Bongiovanni - Antiqua Tipo 2 Media. Die Tüte hat auf der Vorderseite ein auffälliges rundes schwarzes Etikett mit grünen Rändern und dem Produktnamen in weißer Schrift. Die Verpackung ist schlicht, ideal für rustikale Rezepte, mit klaren Produktinformationen und Markenzeichen.
Mulino Bongiovanni
Bongiovanni - Antiqua Tipo 2 Médias
CHF 4.90
Épuisé