FAMAG Grilletta IM6S 10V HH Touch
Top-Modell mit Touch-Display, Kesselbeleuchtung & hoher Hydration
- Écran tactile couleur avec minuteur: commande simple
- Jusqu'à 6 kg de pâte (cuve de 11 L), même à haute hydratation
- 10 vitesses jusqu'à 300 tr/min + marche arrière
- Cuve éclairée, tête inclinable & pièces en acier inoxydable
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Beschreibung
Le FAMAG Grilletta IM6S 10V-HH allie un savoir-faire italien de premier ordre à une commande tactile moderne et une technologie performante ; le partenaire professionnel idéal pour les boulangers amateurs exigeants qui souhaitent pétrir des pâtes comme un pro à la maison. Avec une capacité de pâte allant jusqu'à 6 kg et une cuve en inox de 11 litres, il offre une flexibilité et une qualité maximales.
L'écran tactile couleur avec minuteur individuel permet de contrôler les 10 niveaux de vitesse (jusqu'à 300 tr/min, incluant marche avant et arrière), tandis que la cuve éclairée offre une visibilité totale sur le processus de pétrissage. Pour des quantités de pâte de 0,3 à 6 kg, idéal également pour les pâtes à haute hydratation comme la focaccia ou la pizza sur plaque.
Le boîtier en acier à parois épaisses assure la stabilité et minimise les vibrations. Toutes les pièces en contact avec les aliments – cuve, spirale et grille de protection – sont en acier inoxydable de haute qualité. La tête basculante et la cuve amovible facilitent particulièrement le nettoyage et la manipulation, et la marche arrière permet de faciliter le mélange des ingrédients et la préparation des pré-ferments.
Caractéristiques techniques
Quantité de pâte 0,3–6 kg · Volume de la cuve 11 L · Vitesses : 10 (jusqu'à 300 tr/min) · Marche avant/arrière · Écran tactile couleur avec minuteur · Éclairage de la cuve
Produktinformationen
| Marke: | Famag Grilletta |
| Herkunft: | Italie |
| Anschluss: | 230 V / 50 Hz |
| Material: | Gehäuse: Stahl · Kontaktteile: Edelstahl |