Beschreibung
Le KnetKraft 5 apporte une performance de pétrissage professionnelle dans votre cuisine. Grâce à sa conception robuste, sa facilité d'utilisation et son excellent rapport qualité-prix, il est idéal pour les amateurs de pizza, les boulangers et les passionnés de pâte, du débutant au professionnel (version 2026).
La cuve en acier inoxydable de 7 litres peut contenir jusqu'à 5 kg de pâte (environ 3 kg de farine), mais traite également sans problème de petites quantités à partir de 300 g de farine. Les vitesses variables jusqu'à 320 tr/min permettent de maîtriser même les pâtes très hydratées jusqu'à environ 85 %, et une fonction marche arrière est parfaite pour les pré-fermentations comme la biga. La cuve, la spirale et la barre de cassage sont en acier inoxydable de haute qualité.
Le moteur sans balais est silencieux et durable, un éclairage de cuve assure un contrôle optimal et l'interrupteur d'arrêt d'urgence garantit une sécurité supplémentaire. La tête n'est pas inclinable – cette structure fixe est conçue pour une stabilité maximale lors d'un pétrissage intensif.
Contenu de la livraison
- Pétrin à spirale KnetKraft 5
- Cuve fixe en acier inoxydable avec crochet pétrisseur et barre de cassage
- Manuel d'utilisation
Produktinformationen
| Art.-Nr.: | KK2325 |
| EAN: | 4260545584304 |
| Marke: | KernKraft |
| Leistung: | 750 W |
| Anschluss: | 220 V / 50 Hz |
| Gewicht: | 27 kg |
| Material: | Edelstahl |




