Fior di Latte di Napoli: mozzarella tressée et tendre
Blanche et veloutée: une texture souple et savoureuse
Fabriqué avec 100 % de lait italien de Campanie
Latteria Sorrentina depuis 1880
Prix:
CHF 19.90
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Verpackung
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Beschreibung
Le Fior di Latte di Napoli de Latteria Sorrentina est la quintessence de la tradition fromagère italienne – façonné avec art en tresse de mozzarella, à partir de lait fraîchement collecté de vaches élevées dans les pâturages de Campanie.
Fabriqué en plusieurs étapes : chauffage du lait entier, ajout de petit-lait et de présure de veau, coagulation, fermentation naturelle, puis mozzatura, filatura, durcissement dans l'eau froide et salage – ce qui lui confère son goût authentique et doux.
D'aspect blanc et velouté, moelleux et savoureux en bouche : idéal pour les pizzas, les antipasti, les accompagnements et les plats créatifs. Latteria Sorrentina préserve l'art fromager de Campanie depuis 1880.
Die Fior di Latte kommt in einem Kühlbeutel mit Coolgel mit der Post an mega Gut. Zur Mozzarella: Sie riecht Super , wässert nicht und schmilzt genial.
Il fior di latte buonissimo devi dire solo che deve migliorare il peso imballata 954.8 senza imballaggio 933.7 🤣
buona domenica Antonio
N.B: non parlo il tedesco
Leider wurde die Bestellung nicht am Freitag sonder erst am darauf folgenden Montag ausgeliefert. Zudem war der Beutel, in welchem der Käse verpackt war, perforiert und die Lake ist ausgelaufen. Trotzdem hat der Käse das schadlos überstanden und schmeckt unverschämt gut! :-)
Habe den Fior di Latte auf der Pizza verwendet. Schmilzt toll, zieht schöne Fäden und hat (das Wichtigste) ein wunderschönes Aroma. Wann ist der Käse wieder lieferbar?🤩🤩🤩
