Four à pizza à gaz WITT ETNA ROTANTE Control 16"

Le WITT ETNA ROTANTE Control 16" est un four à pizza à gaz doté d'une pierre à pizza rotative et d'un contrôle numérique. Il associe le principe éprouvé du Rotante à un écran tactile amovible qui affiche en permanence la température du four et de la pierre. Vous cuisez ainsi chaque pizza de manière uniforme, sans avoir à la tourner manuellement.

Le brûleur principal en U de 8,5 kW et un brûleur booster supplémentaire de 0,7 kW situé sous la pierre permettent au four d'atteindre jusqu'à 500 °C en une quinzaine de minutes. Une pizza est prête en 60 à 90 secondes. La pierre à pizza en cordiérite de 40,5 cm de diamètre tourne automatiquement et peut accueillir des pizzas allant jusqu'à 16 pouces. Des capteurs infrarouges et ambiants surveillent la température. Un algorithme intelligent la maintient constante et évite toute surcuisson ou sous-cuisson.

L'écran de 4,3 pouces vous permet de gérer la température, le temps de cuisson et la rotation. Trois programmes pour les pizzas napolitaines, romaines et new-yorkaises se chargent des réglages pour vous. En mode manuel, vous gardez le contrôle total. Le boîtier à double paroi isolée conserve la chaleur dans l'enceinte de cuisson et rend le four efficace, même durant la saison froide. La version suisse est livrée avec un tuyau de gaz et un détendeur de 50 mbar.

Contenu de la livraison

• Four à pizza à gaz WITT ETNA ROTANTE Control 16"
• Pierre à pizza rotative en cordiérite (Ø 40,5 cm)
• Écran tactile amovible (4,3 pouces)
• Tuyau de gaz et détendeur (50 mbar)
• Mode d'emploi

Remarque : 7 piles AA sont nécessaires pour l'écran et la rotation de la pierre. Elles ne sont pas incluses dans la livraison.